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「想做出酥脆好吃的手工蔥油餅」我們很容易忽略這一個重要 ...

蔥油餅 是一種由蔥花作成的煎餅，是在街頭、夜市很常見的小吃，最有名的是宜蘭三星蔥餅。 製作方式是將麵團橄平、鋪上蔥花、豬油和少許調味料，捲起鋪平成一大片圓形的 ...

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