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第七章發酵槽- 基本構造| PDF - Scribd

很小的seed tank 中也裝有攪拌機，在很大的主發酵槽中則不使用機械的攪拌，而利用在發酵中所產生的氣體(gas)來攪拌培養液。如此確立了acetone butano1 發酵，是嫌氣的無菌 ...

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