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【日式茶碗蒸食譜】用電鍋蒸出超完美滑嫩的日式蒸蛋茶碗蒸し

1. 先把蛋打散，加入溫的高湯，加點鹽巴攪拌均勻 · 2. 利用篩網過濾1~2次，將蛋筋及雜質倒掉 · 3. 將過濾好的蛋液倒入容器內，再將香菇、雞肉等材料放入 · 4. 電鍋外鍋內注水1 ...

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