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超好吃夜市滷味 - 第 46 頁 - Google 圖書結果

... 滷味技法 Recipe 1.將帶皮五花肉切約4公分的方塊,再將肉塊汆燙後洗淨,排放入砂鍋中。 2.於做法1.的鍋中,續放入蔥段、薑片,並依序加入細砂糖、酒、水及醬油。 3.將做法2 ...

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