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疫後餐飲紅海何去何從？ 築間林楷傑公開獨門兵法 - 鉅亨

林楷傑說，不做電商與外送，一方面是因為他對疫後市場仍持樂觀態度，並 ... 不以盲從和犧牲價格的經營策略，加上追求體驗至上與食材嚴謹把關的原則 ...

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