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虛實整合餐飲服務商業模式研究 - 東海大學機構典藏系統

此標準明確了餐飲服務業的範圍，但是由於外帶外送服務和餐廳並無細分的分類， ... 應對經營困境，餐飲經營者採取的經營策略（圖2-4），前五位分別 ...

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