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一本搞定內外場餐飲英語(附MP3) | 誠品線上

內場 （廚房區域）共有4個單元，從『準備』、『湯品』、『主菜』到『甜點』。以最平常的廚房情境協助讀者熟習廚房英文用語及對話，對於有外籍上司的廚師，或是正在接受 ...

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