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夏天滾湯
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用茶樹菇來做一道湯,展現廣東人的「滾湯」藝術
滾湯 ,顧名思義,就是用滾燙的開水來汆燙食材,經過短時間的煲煮,使食材的鮮甜味道溶入水中,從而形成的一道 ... 滾湯的做法,非常適合炎熱的夏天。
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「夏天滾湯」
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