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摘星那一天：鮨．齋藤（香港）的小林郁哉 - MICHELIN Guide

老師最後把小林郁哉介紹給齋藤孝司——從此展開他在「壽司之神」麾下工作的生涯。 他說，頭一兩年，他只能做清潔、端茶等工作，其他事一律輪不到他。只是他 ...

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