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手工壓模餅乾為何變成這樣😥 - 烹飪板

這裡的烘焙前輩大家好，我想請問個小問題，我餅乾的配方為300g低筋麵粉/100g奶油/80g糖粉/一顆蛋。作法為軟化奶油後️加入糖粉️加入1/2蛋、1/2過篩 ...

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