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壓模餅乾厚度
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方格餅乾Ice Box Cookie,沒有餅乾模也能做的餅乾。
在巧克力麵團表面塗上一層薄薄的蛋白當黏著劑,將香草麵團疊上去,輕輕壓緊。用保鮮膜包起整個麵團,冷藏30分鐘~1個小時,主要是為了將麵團中的奶油冷卻 ...
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