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自製墨西哥玉米餅&起司煙雞肉 - 巧兒灶咖

墨西哥 玉米餅Tortilla可柔軟、可酥脆，為了講求道地風味與作法，我使用墨西哥玉米粉 ... 就變成quesadillas，常見的形狀是扁平用烙印的方式在餅皮上留下燒烤過的痕跡。

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