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墨西哥料理—香料煎魚佐火烤莎莎醬，火烤辣椒更對味

第一次吃墨西哥菜，是在美國德州吃那種”德州化” 過的德州式墨西哥菜Tex-Mex, 名稱是取德州英文Texas , 與墨西哥英文Mexico 組合而成。

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