【沖繩必吃美食「塔可飯」手把手教你做塔可肉醬。】 不能出國的期間也懷念日本美食嗎？ 說到沖繩最受歡迎的料理，就不能不提「塔可飯」了。 這道原先配上墨西哥餅皮的異國料理，來到沖繩之後就被視米如命的日本人變化成「塔可肉醬＋米飯」的吃法。 今天我想介紹如何做塔可肉醬。做好後，無論配上墨西哥餅皮、米飯、生菜都相當合適。 作法也不難，在家裡就能做，有了愛醬咖哩調味，在調味上更加便捷。 也由於最近我正在持續減肥計畫中，因此將塔可肉醬慣用的豬絞肉換成雞絞肉。當然，喜歡吃豬肉的也可以換成豬絞肉喔。 做完的肉醬也很推薦加上起司一同享用，雖然會熱量爆炸，但是好吃的話，明天再減肥也沒關係吧！😉 愛醬有哪些口味？哪裡買？ https://www.isauce.tw/ ＊官網全館免運費（限台灣地區）。 ＊現在起也有提供「日本代寄」服務，想吃的話不用等回台。 ＊香港的朋友也也能在「大昌超市」買到喔。 --- YouTube/Facebook/食譜網站 連結在這裡 @tasty.note --- 📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中， 博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。 --- 如果喜歡這道食譜，給我按讚😊 如果有什麼問題呢？ 可以寫在留言區喔！ --- ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 雞絞肉---200g 牛番茄---1顆 蒜頭---1瓣 紅蘿蔔---1/3根 洋蔥---1/2顆 ●調味料 愛醬咖哩調味---3圈 烏醋---1大匙 番茄醬---3大匙 --- ☆作法步驟☆ [1] 首先將所有食材切丁。（也可用食物調理機打碎） [2] 平底鍋倒入橄欖油熱鍋，下蒜末、洋蔥及紅蘿蔔翻炒。（牛番茄丁不用下，最後才會用到） [3] 食材炒熟後，加入雞絞肉炒到鬆鬆的。 [4] 最後放入調味料，拌炒均勻。 [5] 做好的肉醬，上頭放番茄丁即可享用。配飯、配生菜或是配上墨西哥餅皮都ＯＫ喔！ ★小撇步 如果灑點黑胡椒增添香氣更加美味。 --- #日本男子的日式家庭料理 #日式料理 #簡単ごはん #家常便飯 #日本美食⁠ #自煮生活 #手機食先 #超簡單料理 #簡單料理 #餐桌風景 #家常菜 ⁠ #美食日記 #中午吃什麼 #料理写真 #吃貨日常 #晚餐吃什麼 ⁠ #懶人料理 #自煮 #美食推薦 #twfoodie #吃貨日記 #好食 #吃貨 #塔可飯⁠ #美食分享 #美食摄影 #愛醬食譜 #珍好饌愛醬 #沖繩美食推薦