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墨西哥料理介紹
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墨西哥菜的精髓是什麼?為什麼在中國不流行? - 壹讀
但墨西哥菜仍然是拉美諸國菜系裡面定型性最好的菜系了,很多拉美國家菜我們仍然很難歸納 ... 這裡要介紹一種墨西哥特色調料——煙燻辣椒(chipotle)。
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