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基礎 醬 汁
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法國5 大母醬介紹:荷蘭醬、牛奶白醬、天鵝絨醬、褐醬
在料理界非常知名的法國5 大母醬,包括荷蘭醬、牛奶白醬、天鵝絨醬、褐醬和番茄醬,只要用這5 種母醬去混合其他食材或調味品,就能做出各式各樣的口味 ...
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