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冰淇淋的概念(冰淇淋的組成)

其中又以無添加(脫脂)奶粉來替代的話，其製作出的冰淇淋風味比較不會跑掉或變味。 ... 料等這食材，用均質機(攪拌器)打均勻後，直接投入冰淇淋成型機裡去做成冰淇淋。

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