為什麼這篇均質機攪拌棒差別鄉民發文收入到精華區：因為在均質機攪拌棒差別這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者minipopy0314 (Aries Chou)看板baking標題[問題] 請問手持攪拌器和...
均質機攪拌棒差別 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的最佳貼文
2021-09-04 04:43:09
#法國No1食物處理機 #法國日常廚房的傳家寶 剛整頓好自己的家時 一直想要一台能勝任多數廚房工作的機器 料理烘焙最麻煩的事情就是事前準備 要切這個、刨那個、絞肉、榨汁、研磨⋯等 刨絲、做肉餡最花時間 琢磨著需要購入哪些廚房家電 到了每種都需要、每台都想要的程度 從很早之前流行的廚神機開始觀望 ...
大家好
最近有在做一些小點心 餅乾之類的
想要入手一台電動攪拌機
但是市售有分為 手持電動攪拌機 和 電動攪拌棒(料理棒)
想請問大大 這兩種器具有甚麼差別嗎
還是說擇一購買即可?
用途: 餅乾 及 蛋糕 的 打奶油 和 打蛋
感恩
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推 netx1209: 你可以拿電動攪拌棒打看看!看會不會燒掉 115.82.20.195 01/07 16:14
推 teaball: 我有C牌攪拌棒三件組跟聲寶手持電動打蛋 1.173.104.148 01/07 17:25
→ teaball: 器 差別在攪拌棒不能調段數 超快 有些時 1.173.104.148 01/07 17:25
→ teaball: 候會失敗 但因為功能比較多，很實用 1.173.104.148 01/07 17:25
推 breakingdown: 電動攪拌器比較適合! 110.26.190.96 01/07 19:18
→ breakingdown: 機 110.26.190.96 01/07 19:19
→ breakingdown: 料理棒除了像樓上說的速度可能過快( 110.26.190.96 01/07 19:21
→ breakingdown: 可調段速少)……它能打的量可能也會 110.26.190.96 01/07 19:21
→ breakingdown: 比較少 110.26.190.96 01/07 19:21
→ breakingdown: 像我我有大家源的料理棒，它建議量 110.26.190.96 01/07 19:23
→ breakingdown: 好像就只有四個蛋清 110.26.190.96 01/07 19:23
→ breakingdown: 畢竟'專用的'跟'附加的'還是有差… 110.26.190.96 01/07 19:24
→ breakingdown: (我本來也不知道，直到兩樣都買了) 110.26.190.96 01/07 19:24
→ breakingdown: (不過買料理棒主要是為了其他功能) 110.26.190.96 01/07 19:28
推 fcz973: 打蛋器有兩支頭感覺比較厲害 101.8.166.196 01/07 19:53
→ fcz973: 而且ζζ打餅乾超好用 101.8.166.196 01/07 19:53
推 naini: 手持攪拌棒拿久手很酸!後來買了電動攪拌棒 117.56.12.50 01/08 17:16
→ naini: 後只能說相見恨晚,打發快多了!!!!!! 117.56.12.50 01/08 17:17
推 kiki00: 我兩個都有，攪拌棒沒辦法調段數，速度超 39.10.137.148 01/09 08:11
→ kiki00: 快容易失敗，我就拿它來打果汁了XD 39.10.137.148 01/09 08:11
→ kiki00: 後來買了Cuisinart 9段變速的攪拌器覺得 39.10.137.148 01/09 08:12
→ kiki00: 相見恨晚，真的好用 39.10.137.148 01/09 08:12
推 moonligirl: 調理棒段數頂多兩段而且一下就過熱， 49.214.176.6 01/09 19:46
→ moonligirl: 我的大家源服役兩年烤過很多戚風跟杯 49.214.176.6 01/09 19:46
→ moonligirl: 子蛋糕，尚稱堪用，但自從買了攪拌器 49.214.176.6 01/09 19:46
→ moonligirl: 後整個像是到了天堂，打發效率相差五 49.214.176.6 01/09 19:46
→ moonligirl: 倍有，比如一顆八吋戚風，大家源五百 49.214.176.6 01/09 19:46
→ moonligirl: 塊那隻要斷斷續續打半小時以上，後來 49.214.176.6 01/09 19:46
→ moonligirl: 入手千元有找的手持攪拌器五分鐘以內 49.214.176.6 01/09 19:46
→ moonligirl: 完成打發，搜尋一下板上常見推薦千元 49.214.176.6 01/09 19:46
→ moonligirl: 有找的款式都很值得新手入手。 49.214.176.6 01/09 19:46
推 moonligirl: 調理棒的打蛋功能真的比較像上面前輩 49.214.176.6 01/09 19:48
→ moonligirl: 說的只是「附加」，用在絞肉、打碎大 49.214.176.6 01/09 19:48
→ moonligirl: 蒜洋蔥這方面的『調理』比較好用。 49.214.176.6 01/09 19:48
推 photbb: 你的需求攪拌機比較適用。攪拌棒比較適使118.233.130.117 01/09 21:02
→ photbb: 用食材攪碎 打泥118.233.130.117 01/09 21:02
感謝各位回復 看來還是很難一機到底XD※ 編輯: minipopy0314 (211.23.76.7), 01/15/2019 11:32:02
→ qassope: 料理棒很難用，頂多打打副食品180.217.155.153 01/30 17:56
推 pigfish: 我用ka的5段速料理棒的球型打蛋白還蠻好 101.13.96.202 02/01 23:21
→ pigfish: 用的～ 101.13.96.202 02/01 23:21