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[問題] 請問均質機跟攪拌機有什麼不同？ - 看板cookclub

有一次上課做到義大利麵紅醬時候老師用均質機將食材絞碎想請問各位大大，我家裡是只有烘培用打蛋，奶油那 ... 手持電動打蛋器跟均質機(或通俗一點叫攪拌棒)，功能完全.

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