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蒸地瓜時，直接上鍋蒸那就錯了？4方法這樣蒸，香甜軟糯更好吃

洗地瓜、去皮、拿湯鍋、注水、放蒸架、擺地瓜、開大火、蒸熟、開蓋、搞掂！對，這做法並無不妥。蒸地瓜看來簡單，是肯學就識的事，當中卻原來有小小技巧 ...

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