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炸年糕，古早味作法，傳統麵糊，蛋香十足。

調上雞蛋與麵粉，下油鍋酥炸，. 真的讓人回味無窮。 ＜炸年糕＞材料：. 1.年糕（也就是甜粿）. 2.雞蛋. 3.中筋麵粉（可改成低筋、高筋，或是酥炸粉）.

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