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請問芶芡用那種粉好!?

用其他如玉米粉、地瓜粉…之粉的行嗎!? 想請教一下各位芶芡達人們的意見… 感謝. 我推薦使用山藥泥勾芡... ？...(恕刪). 山藥還得要生食磨成泥, 才會有"勾 ...

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