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地瓜/蕃薯料理食譜-懷念古早味蕃薯籤日晒法

1、蕃薯搓洗乾淨，刨成絲。 · 2、把刨成絲的蕃薯平舖烤盤，置放艷陽下（約30℃）曝晒。 · 3、曝晒一天，蕃薯籤即收乾。 · 4、蕃薯籤曬乾，又脆又薄，可長久 ...

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