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为什么炸地瓜球要压一压？而且越压越膨胀 - 聚餐网

在夜市与小吃摊很容易见到的地瓜球，若是有注意店家的制作过程，肯定会对老板不断拿着漏杓压扁一颗颗地瓜球的这个动作印象深刻吧?而地瓜球也很神奇的 ...

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