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蔣家小館美善品-雙色地瓜煎餅 - 蔣公一家子

黃地瓜200克、地瓜粉30克、太白粉15克、糖20克、奶粉15克、鹽些許入主鍋，以速度8/6秒打勻(可刮集中後再打一次)，按揉麵鍵揉30秒，靜置15分鐘後備用。

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