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食譜／地瓜餅、地瓜圓| u 值媒 - 聯合報

2.地瓜麵糰作法：備一圓形調理鍋或大碗，放入熟地瓜後用湯匙壓碎地瓜成地瓜泥，分批分次加入樹薯粉，攪拌拌勻，形成麵團，一直到麵團不黏手（微黏也沒關係 ...

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