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地瓜泥煎餅
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紫山藥煎出軟糯香甜「紅薯餅」!古早味夜市點心做法超簡單
一般製作可用地瓜粉或太白粉,此處使用糯米粉,目的是為增加如麻糬般QQ的口感。 鍋中加少許油,加入山藥泥團成圓餅形狀,小火煎至表面金黃,翻面後起 ...
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