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蔬菜汆燙後冷凍3個月不會壞？營養師證實：是真的！

另外，相較於水煮跟清蒸，「微波」是保存營養素較佳的方式。 ... 至於葉菜類，因為質地較軟，像菠菜或地瓜葉，汆燙後水分滲出較多，就不適合做冷凍 ...

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