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地溝油
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揭露地溝油的記者李翔 - Cofacts 真的假的
一位中醫告訴我,要檢測是否地溝油的最簡單方法是: 在炒菜時放一顆剝了皮的蒜頭(蒜子),蒜子對於致癌的黃麴黴素最敏感。如果蒜子變紅色,就是用地溝油,因含有大量黃麴黴 ...
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