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地中海燉飯．地中海烤魚 - 料理‧台灣- 中華飲食文化基金會

地中海 燉飯. 烤飯paella一字源自於拉丁語，意為鐵鍋。這道菜起源於西班牙的瓦倫西亞，早期是下田耕作的農夫將米、蔬菜、野兔肉及雞肉等食材，一同放入鍋中燉煮。

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