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碗粿(在來米粉) - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

在來米粉 150g加水300c.c.，攪拌均勻。 · 另取一鍋水300c.c.，煮沸後倒入作法一的在來米粉漿。 · 可移至瓦斯爐上以小火攪拌至濃稠，剛開始攪拌會較稀，愈攪拌會愈濃稠。 · 將糊 ...

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