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農業類篇名： 樹薯湯圓PK 糯米湯圓作者： 邱毓淇。國立岡山...

以樹薯粉代替，讓湯圓不再那麼黏膩，也讓大家吃的更加安心！二、研究目的...又稱『梗米』，形狀較圓且短，一般吃飯的米即為蓬萊米，黏性較在來米大，.直鏈性澱粉 ...。

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