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在來米抗解澱粉高冷飯更享瘦 - craigwagneliy的部落格

... 吸收熱量是在小腸段，一般澱粉在小腸、口腔階段就被消化吸收，而抗解澱粉 ... 吳景陽分析台灣稻米品種中，以在來米的抗解澱粉含量最高，約有○．

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