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米家族- 你知道你常吃的米飯長什麼樣嗎？ | 方格子

米, 蓬萊米, 越光米, 在來米, 米家族, 飲食文化, 香米, 糙米, 蘿蔔糕, ... 脫去穀殼，保留米糠、胚芽等組織，營養價值高，烹煮後口感較硬，不易消化。

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