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在來米消化 00070006 | 藥師+

澱粉食品在腸道的消化率取決於直鏈澱粉(Amylose)對支鏈澱粉(Amylopectin)的比值、...糯米,20-25%為含中量直鏈澱粉蓬萊米,而含大於25%為高量直鏈澱粉在來米.。

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