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吃冷飯能減肥？ 抗性澱粉在紅什麼？ - 全民健康基金會

在胃及小腸沒有被消化掉的抗性澱粉，會完整地進入大腸，等於提供了腸道內 ... 但不同品種的米，含量也不同，例如口感偏硬的「在來米」，其直鏈澱粉 ...

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