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米飯的好吃秘訣【IH智能定溫電子鍋】－ 鍋寶好食光 健康專欄

有些人習慣在米飯烹煮前先浸泡，如此可以使米粒中的含水量變高，軟化澱粉的部分，煮出來的飯自然比較鬆軟，適合牙口不好的長輩或者小孩食用。除了參考米水 ...

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