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壽司米不只能做壽司？你不知道的台灣好米 - 泰源幽谷．獼米

外型上比較白和短小，不過它含水量多，黏性又大，正好適合用來製作壽司，煮出來的飯不只口感香甜，更帶有嚼勁不軟爛。 不過其實沒有一種米的名稱叫做「 ...

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