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在來米可以煮飯嗎
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為什麼做碗粿要用舊米?新米舊米比一比 - 食力
但是民間拿來陳放做米食加工的舊米為了避免白米發霉質變,通常是以整粒稻米帶殼的方式保存的。 農委會影片連結:放一年以上的米會不會壞掉 ...
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