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水分與米的關係作者： 黃亞蘭。國立霧峰農工。餐飲管理科二年

種類有很多種，包括了糯米、糙米、胚芽米等各式各樣的品種。而其中，糯米又 ... 所以，在煮飯來說，＂水＂確實佔了非. 常重要的一環。 ... 一般米可以分為：. (一)粳米.

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