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副刊文化- 歐盟認證紐倫堡腸- 吳嘉妍- 異邦百味 - 信報

德國人處理熟香腸的方式有3種：炭烤、煙燻與水煮。 拿來烤的腸身通常是肥厚或腸身長，例子有圖林根香腸（Thüringer）、法蘭克福香腸（Fränkische）與 ...

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