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527. 烹煮後的圓糯米比尖糯米之質地(A)較硬(B)較軟(C)較甜(D ...

烹煮後的圓糯米比尖糯米之質地 (A)較硬 (B)較軟 (C)較甜 (D)相同。 編輯私有筆記及自訂標籤. 技檢◇中餐烹調- 中餐烹調丙級題庫-葷-6#6389. 答案：B

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