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白米、糙米、紫米哪個好？一次帶您認識米家族 - 台灣營養

等等；粳米看起來圓短又透明，特性介於秈米與糯米之間，在料理上為我們一般常吃的白米飯；糯米外型白色不透明狀，煮熟後較軟黏，則可作為粽子、甜點、湯圓 ...

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