[爆卦]長糯米圓糯米比例是什麼?優點缺點精華區懶人包

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長糯米圓糯米比例 在 Aiwa Hu Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 22:31:11

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長糯米圓糯米比例 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-08-16 11:59:55

俗諺說:「每日三顆棗,百歲不顯老!」紅棗屬性甘平自古就是養生入藥的好食材,據李時珍《本草綱目》記載:棗有補中益氣、養血、安神、健脾胃、潤心肺、生津液、悅顏色、通九竅等幫助 紅棗中含有糖分、澱粉、脂肪、蘆丁、蛋白質、有機酸、皂甙類、黃酮類,維生素B、維生素C、維生素P,還有胡蘿蔔素及多種微量元素。每...

長糯米圓糯米比例 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的最佳解答

2021-07-05 13:00:39

我很愛吃的張家豪功夫甜品搬來鼓山區了,也就是在美術館附近的青海路一帶,由於現在還是在疫情期間,所以只能做外帶囉,點餐的方式也跟以往有點不同唷😉 - 冰品的部份,有四款分別是新的「起司霜降冰」、「炒糖清冰」、「牛奶冰」跟「雪花冰」,今天點是是「炒糖清冰💰50」,可以選四種料。今天選的分別是招牌的「芋泥...

  • 長糯米圓糯米比例 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥 Facebook 的最佳解答

    2021-09-04 11:19:50
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    【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】

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    A.港式手工魚子燒賣
    特價只要 180 元
    頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
    ★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
    ★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
    ★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
    成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
    規格:30g*8顆
    保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
    B.港式手工老麵奶黃流沙包
    特價只要 240 元
    手桿的老麵,展現於皮實。
    ★純手工的捏製,表現於彈牙。
    ★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
    奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
    規格:50g*6顆
    保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
    C.港式手工珍珠丸
    特價只要 180 元
    糯米顆顆圓潤飽滿
    ★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
    成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
    規格:30g*8顆
    保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
    D. 港式鼓汁三層肉
    特價只要 180 元
    ★道地港式口味、鮮嫩多汁。
    ★需要蒸15分才可食用
    ★堅持不添加
    成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
    規格:200g/包
    保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
    E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
    原價:現在特價只要 600 元
    ★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
    ★大海強悍的迴游美味
    ★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
    規格:400g±10%/片 x 3片
    產地:智利
    保存方式: -18°C 以下冷凍保存
    F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
    原價:現在特價只要 240 元
    ★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
    ★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
    ★油質豐厚,營養價值最高的魚
    規格:200g+-10% x 3片
    產地:挪威
    保存方式: -18°C 以下冷凍保存
    G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
    原價:現在特價只要 540 元
    來自格陵蘭純淨無污染海域
    ★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
    ★刺少甘甜且、無肚洞
    規格:260g±10% x 3片
    產地:格陵蘭
    保存方式: -18°C 以下冷凍保存
    H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
    原價:現在特價只要 520 元
    ★頂級海水金目鱸
    ★肉質扎實、甜美,無刺
    ★膠質豐富,最高品質
    規格:250g+_10% x 3片
    產地:台灣屏東
    保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
    I.頂級海白蝦/無毒特大600g
    原價:現在特價只要 399 元
    ★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
    ★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
    ★產地新鮮捕撈,急凍包裝
    規格:600g
    產地:馬來西亞
    保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年

  • 長糯米圓糯米比例 在 岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的最佳解答

    2021-08-27 13:11:55
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    今天我們來做『古早味油飯』電子鍋版本。真的超-簡-單-,岑太太的口訣,四步驟,只要『泡一泡、喇一喇、炒一炒、拌一拌』!

    🥢材料4人份🥢
    白米 1米杯
    糯米 1米杯
    (👉喜歡微黏微甜的用圓糯米,喜歡Q彈有嚼勁的請用長糯米)
    乾香菇 6朵
    蝦米少許
    肉絲200克 可先用一點玉米粉和少許醬油,抓醃15分鐘
    蠔油1匙
    醬油1匙
    米酒1匙
    麻油2大匙
    胡椒粉適量
    油蔥酥少許
    (🐽豪華版的還可以隨心所欲加些你自己喜歡的配料,像是干貝絲/羊肚菌/魷魚乾等等...岑太太今天就實驗性質的加了一個奇怪的配料,疊字的XX魷魚絲😋沒想到意外的好吃)

    🥢做法如下:
    1『泡一泡』
    除非您買得到新鮮糯米,否則市售的糯米都需要提前泡水3小時以上再使用。將所有乾貨:香菇去蒂/蝦米/魷魚 等...泡軟、洗淨、切絲、切細備用。

    2『喇一喇』
    白米和糯米都洗淨、盡量瀝乾,放入電子鍋,加入醬油、蠔油、米酒各一匙,麻油兩匙。👉 水的用量很重要,請您使用剛剛同一個量米杯,加入2杯水,喇一喇,按下『糯米飯/雜糧飯/也有電子鍋標示紅豆飯』的炊飯鍵。

    3『炒一炒』
    食用油和麻油各一匙,把紅蔥頭、蝦米、香菇絲、肉絲等所有配料都炒香。加入蠔油、醬油、胡椒粉調味。

    4『拌一拌』
    等到電子鍋的米已經蒸透、蒸好。再把做法3的炒料和鍋內殘留的醬汁全部倒進去跟米飯拌一拌,視情況可以再補一點麻油,最後才加入油蔥酥(太早加會有苦味),拌好再在鍋內悶5分鐘即可上桌!

    岑太太溫馨提醒:
    🍚糯米不易消化,做油飯不能用全糯米,要跟白米1:1比例
    🤟搭配的湯,要輕爽不油膩。今天就來碗蘿蔔湯唄🤟青菜豆腐湯也會很速配喔

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  • 長糯米圓糯米比例 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的精選貼文

    2021-08-05 13:45:37
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    🏆五星級主廚鄒師傅純手工製作港式點心糯米珍珠丸👍

    🙏 純手工製成 🈲 絕非機器量產所能比擬的喔!

    👍 來自五星級喜來登中餐廳的鄒主廚,保證純手工製作的糯米珍珠丸……保證絕不添加任何味精、防腐劑,入口立即享有……彈牙豬肉、滑嫩香菇、鮮甜草蝦仁及 Q 軟的糯米清香,交融後的多重絕妙美味 😋

    🚨因純手工製作數量有限:限量250包售完截止,喜歡的朋友千萬別錯過😋

    品名:糯米珍珠丸
    產地:台灣
    來源:五星級主廚鄒師傅純手工製作
    數量:10顆 /包
    淨重:350g/+- 5%
    成分:黑毛豬後腿肉、草蝦仁、乾香菇、紅蘿蔔、芹菜、長糯米 ……等。
    保存期限:冷凍 18 個月
    售價:💲390~ 340元/包 😑
    ↘️↘️↘️
    🎉群組特價:💲200元/包🎉

    🚨 預 購 日 期 🚨
    8/5~9號截止,售完提前結單🚨

    🚨領 取 日 期🚨

    🚨預計8月底到貨🚨

    🔷 淨鮮 牛肉 現流海鮮 廣場 🔷

    😷防疫期間😷

    ⚠️採實名制登記⚠️

    ⚠️來店取貨請戴口罩⚠️

    ⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號,以加快取貨速度🙏

    ⚠️取貨一次限一組客人,第二個請至外稍微等待🙏

    服務熱線☎️:0905-661-555

    來電預約服務時段: 09:00 - 20:00

    🙏自取地點:木新路三段352巷17號一樓
    🚨(人本牙醫巷子進來)🚨

    ⚠️皺師傅為了確保燒賣的新鮮度,一律接到單數量才會開始準備食材跟製作,純手工製作產量不多,結單後統計數量,到貨約10個工作天,到貨會公佈領取,請各位好友耐心等待🙏

    🚨為了確保燒賣新鮮度,請有購買的朋友到貨3日準時領取,逾期不做保留,敬請見諒🙏

    👍糯米珍珠丸子……也稱為糯米丸子、簑衣丸子或珍珠圓子,源自湖北的沔陽三蒸,是中國一種節慶時食用的食品,惟現今臺灣也常將其作為一道家常菜。 製作珍珠丸子的主要材料有豬絞肉、蔬菜、糯米,製作時將絞肉和蔬菜拌成餡,作成丸子狀,外面再包裹糯米,然後清蒸即可。 珍珠丸子具有團圓喜慶之意。

    🐷🍤內餡選用黑毛豬的後腿肉、草蝦仁、香菇、紅蘿蔔、芹菜……等配料,依黃金比例融合而成。入口時會品嚐到 Q 軟的糯米清香、鮮甜的草蝦仁泥混合著紮實飽滿的內餡,鹹中帶鮮甜的好滋味,保證讓您一口接一口,吃了還想再吃😁

    👍 剛蒸好出籠的糯米珍珠丸,當您咬下一口後,混合著……後腿豬肉餡、草蝦仁、香菇、紅蘿蔔、芹菜……等,外面再包覆著Q軟的糯米清香,多重的滋味讓您一口擁有😍 是闔家品嚐的最佳美食!融合創意與美味的正宗糯米珍珠丸,絕對是正餐、宵夜最佳的選擇喔!

    🏆五星級主廚特別製作的著名湖北名菜……糯米珍珠丸,直接拿出來蒸一蒸、沏壺茶,在家隨時都可以享受港式飲茶休閒時光,在忙碌的生活中,小憩一番,偷得浮生半日閒啊!😋

    🎉 簡單輕食好食材 …… 讓忙碌的媽媽們,可以拿來幫孩子帶便當,幫忙碌上班族的您,解決早、午餐、晚、宵夜的煩腦,尤其天氣炎熱,在家不想煮的朋友們,把著名的五星級港式師傅純手工製作的……糯米珍珠丸拿出來蒸一蒸,就可以立即享用囉!👍 💯
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    📢 溫馨小叮嚀 🙂

    1. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢,避免重覆解凍再覆凍,以保持產品品質。
    2. 訂購本產品,若於收到貨時發現產品有異,請立即與我們聯繫

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