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四川麻辣火鍋做法
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火鍋湯底做法大公開!國宴名廚:只要這樣做,清湯白水也能煮 ...
出身川菜世家的保師傅,1975年在「青城川菜毛肚火鍋」學習,當時做的麻辣火鍋就是四川傳統毛肚火鍋口味,正宗毛肚火鍋是以牛骨高湯為底,食材主要是內臟類,包括毛肚、牛 ...
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