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四川芽菜是什麼
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制作20年芽菜的潘大妈有诀窍—— 10多道工序 - 四川新闻
芽菜是 用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,分咸、甜两种。甜芽菜产于四川的宜宾,古称“叙府芽菜”,创始于1921年,逐渐形成了自己独特的风味: ...
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