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四川芽菜是什麼
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芽菜_百度百科
芽菜是 用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成,分鹹、甜兩種。芽菜產於四川的宜賓南溪、瀘州,樂山牛華鎮和重慶永川,創始於1841年;甜芽菜產於四川的宜賓,古稱“敍府芽菜”,創始於 ...
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