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四川涼麵醬汁
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跟著名廚從零開始學料理: 專為新手量身定做的烹飪小百科
台式海鮮炒麵黃色的熟麵條,因在麵中加入鹼的成分,也有人叫鹼麵。油麵的彈性好,口感佳。油麵可搭配各種食材做成湯麵、炒麵,此外,也可以加入醬汁混合食用,像四川涼麵, ...
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