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吃生魚片的基本概念(上) - 隨意窩

唉！看來千古之前，孔老夫子就已經是美食家了！ 以台灣來說，當年度的十一二越到隔年的一二月，午魚、鮸魚、嘉臘、黑白毛、鯖魚、紅甘、白旗魚都是最肥美的時候，這一段 ...

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