泰美姐姐獨家團購
屏東最好吃的午魚一夜乾
超大午魚製作.成品平均300克（半斤）超過厚袋真空包裝.丟汽炸鍋、烤箱、平底鍋、料理簡單.冷凍保存一年.
此魚因為油脂豐厚.烤肉最佳選擇
屏東海水養殖午魚一夜乾油脂太多.絕不輸任何現流魚的口感
每批貨送藥檢附合格證明、安全健康
好吃的 午仔魚一夜乾，魚皮酥脆，魚肉細膩好吃到不行
吃過就知道.特別製程製造午魚一夜乾.油脂豐富甘香醇美.少有魚及.
內行人才知道的好貨
台灣魚類好吃排行「一午二鮸三嘉鱲」..
這個排行有多種像...「一午二紅杉三鯧四馬加五鮸六加臘」.但午魚永遠是排行第一的最好吃魚類
幾乎沒有添加任何鹽分.魚的脂肪非常豐富.怕太油的可以加檸檬
泰美姐姐LINE:kimi1509
接單才開始新製真空包裝
保證更好吃午魚一夜乾..

各位親愛的朋友們早安

🎣澎湖手釣的野生海魚🎣
本日魚種如下：

黃雞魚
赤筆魚
紅石佬（鰱仔）
白毛
老鼠斑
鐵甲兵（紅鐵甲）
超大獅子魚
黑格
斑頭

🐠海上箱網養殖魚種🐠

可幫『活締』放血處理
本日魚種如下：

嘉臘
青嘴
石斑

歡迎各大餐廳配合可寄空運.海運
黑貓宅配

>>>👏您好快點加入Line@詢問購買及關注每日最新漁獲！
https://line.me/R/ti/p/%40ycz5871p

✨水水說好魚-嘉臘✨

🐟嘉鱲又名正鯛，日本名是真鯛，也就是真正的鯛魚。在日本料理最高級的白肉魚，素有海鮮之王的稱呼。

由於嘉臘具有極高的經濟價值，因此日本在1957年起就有人工養殖嘉臘的記錄，台灣早期養殖業深受日本影響，因此嘉臘也是台灣最早開始完全養殖的箱網養殖魚種。

日本生鮮的大型嘉臘多用作生魚片的用途，嘉臘更常被覆鹽烤來吃，清湯或味噌都非常合適。由於嘉鱲外型討喜，除了喜宴中會看到之外，也因它適合多樣性的烹調方式，深受澎湖居民喜歡，更是年節拜拜的首選喔！

目前台灣市面上看到的嘉臘幾乎全數來自大陸沿岸活口附近的養殖嘉臘，由於養殖環境的鹽度較低，因此成長快速養殖成本低，但是口感不佳且衛生條件不易控管。

水水家的嘉臘是澎湖自家箱網養殖，除投天然餌料，不摻任何化學物質，更擁有澎湖縣政府「澎湖優鮮」背書。水水家的嘉臘成長在澎湖潔淨且高鹽度的開放水域中，因此成長較慢但肉質鮮甜緊密，遠勝過大陸嘉臘無味鬆散的肉質，澎湖養殖的嘉臘可堪稱是台灣品質最好喲😉

https://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=102653

丸萬鮮魚行FB:
https://www.facebook.com/pg/maruone101/community/
*Location information*
GoogleMap : https://goo.gl/maps/3eJD1rShMLRbySoD7

Red sea bream is a name given to at least two species of fish of the family Sparidae, Pagrus major and Pagellus bogaraveo. Pagellus bogaraveo is also known as blackspot sea bream.
In Japan, Pagrus major is known as madai (真鯛, or "genuine tai") and is prized both for its flavor and for its traditional use as an auspicious food often served at New Year's and festive occasions such as weddings. In Korea, it is known as Ch'amdom (참돔). Pagrus major is also the most commonly eaten fish in Taiwan. This fish is grilled over charcoal or wood fire in Spain and known as "besugo". It can also be served with buckwheat groats. Also a closely related fish known as Pandora in the eastern Mediterranean.

嘉鱲;屬於鯛科魚類，大家都叫牠「真鯛」，這種魚的體表覆滿艷麗的銀紅色鱗片，其間還點綴著寶藍色斑點，是所有鯛科魚類中外型最艷麗也最討喜的魚兒..有著紅裳艷姬的美名。
台灣傳統上對於魚類美味排名：「一午、二鯧，三鮸、四嘉鱲」可見人們對它的好評。
中文名：嘉鱲魚
英文名：Red seabream
學名：Pagrus major
俗名：真鯛,正鯛、,加臘
嘉鱲魚體型為側扁的橢圓形，頭部比例較大，背部稍微隆起，野生魚體色呈淡紅色，而養殖的體色較黑。 生活的地區主要以砂泥底質海域及礁石區。食性為肉食性，以底棲生物為食。產卵期在4-6月，此時會遷移到較淺水域產卵。通常為群棲性，隨季節改變成群洄游，變換其棲所。台灣則分布於南部、西部、北部、東北部及澎湖海域。 基隆白燈每年冬天都有機會釣到。
嘉鱲魚是台灣的高級海鮮之ㄧ，也是海水箱網養殖的重要魚種。現在市場或是餐廳所見的嘉鱲，大多是人工養殖。食用方式以生魚片及燒烤的方式最常見，另外也可以用清蒸、醋椒及香煎等方式烹調。

嘉鱲;屬於鯛科魚類，大家都叫牠「真鯛」，這種魚的體表覆滿艷麗的銀紅色鱗片，其間還點綴著寶藍色斑點，是所有鯛科魚類中外型最艷麗也最討喜的魚兒..有著紅裳艷姬的美名。
台灣傳統上對於魚類美味排名：「一午、二鯧，三鮸、四嘉鱲」可見人們對它的好評。
中文名：嘉鱲魚
英文名：Red seabream
學名：Pagrus major
俗名：真鯛,正鯛、,加臘
嘉鱲魚體型為側扁的橢圓形，頭部比例較大，背部稍微隆起，野生魚體色呈淡紅色，而養殖的體色較黑。 生活的地區主要以砂泥底質海域及礁石區。食性為肉食性，以底棲生物為食。產卵期在4-6月，此時會遷移到較淺水域產卵。通常為群棲性，隨季節改變成群洄游，變換其棲所。台灣則分布於南部、西部、北部、東北部及澎湖海域。 基隆白燈每年冬天都有機會釣到。
嘉鱲魚是台灣的高級海鮮之ㄧ，也是海水箱網養殖的重要魚種。現在市場或是餐廳所見的嘉鱲，大多是人工養殖。食用方式以生魚片及燒烤的方式最常見，另外也可以用清蒸、醋椒及香煎等方式烹調。